Posts tonen met het label gezondheid. Alle posts tonen
Posts tonen met het label gezondheid. Alle posts tonen

zondag 23 februari 2014

Worteltjestaart!

Na het kijken op pagina's als "de Groene Meisjes" en het eten van een stuk vegan taart op mijn werk, kon ik het niet laten om ook wat te gaan bakken. Het resultaaRt: Worteltaart!

Wil je goedkoop bakken en heb je geen zin in gedoe en moeilijk ingrediënten? Maak dan worteltjestaart! Het recept dat ik heb gebruikt is wat aan de kleine kant, de volgende keer pak ik van alles ruim het dubbele (of misschien zelfs 3x) om een heuse springvorm te kunnen vullen. En houdt rekening met deeg-snoep-activiteiten, want dat is me toch lekker!


Suikervrij, Ei-loos, Tarweloos, Glutenvrij, en zonder de topping ook nog eens vegan.


Ingrediënten voor een taart waaruit je 6 flinke blokken kunt halen:

-wortels 4
-kop gemalen havermout
-kop gemalen kokos (kokosrasp)
-1 tot 2 rijpe bananen
-15 dadels (let op dat de meeste gedroogde dadels glucosestroop bevatten, als het geen probleem is ..swa!)
-6 eetlepels kokosolie, of als je goedkoop wilt zonnebloemolie
-half zakje studentenhaver
-3 tot 4 theelepels kaneel
-1/2 theelepel nootmuskaat (zo gebruik je dat ook nog eens een keertje)
-1 theelepel vers geraspte gember (of gedroogd)
-snufje zout
-2 theelepels BIO bakpoeder (Koop voor die paar centen geen gewone, chemische, maar bio)

Topping:
-half bakje roomkaas
-eetlepel honing
-naar smaak limoen/ citroensap


Begin met de klote-klus: schil en rasp de wortels, op een fijne stand. Rasp een beetje gember. Vet het bakblik in. Vis de rozijnen uit de studentenhaver. Maak met een blender, staafmixer of keukenmachine de noten uit de studentenhaver fijn. Maak de havermout fijn tot meel. Mix met staafmixer, keukenmachine de dadels en rijpe bananen en olie tot een creme (niet te veel opeten!). Mix de nootmuskaat, de kokosrasp, de kaneel, het havermeel, bakpoeder en zout tot een mengsel. 

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de gember, de wortel, het meelmengsel en de dadel-bananencreme tot een deegje (afblijven!!). Voeg de rozijnen toe. Doe alles in een ovenschaal. Zet de schaal in de oven en bak 30/40 minuten (ligt aan de dikte). Als het klaar is kun je er met een sateprikker in prikken om te kijken of ie gaar is. Komtie er schoon uit...dan is ie gaar!

Mix ondertussen de roomkaas, de honing en limoensap tot een papje en laat staan tot de cake volledig afgekoeld is. Smeer de topping op de cake! Garneer de cake met eventueel noten/ sinaasappelrasp/ kokosrasp/ verse frambozen. Be creative! 


Hoezo goedkoop?


Met onderstaand boodschappenlijstje maak je natuurlijk veel meer dan alleen maar een worteltjestaartje. Het bakpoeder is genoeg voor een weeshuis, evenals de dadels, de kokosrasp en de havermout.  

Ga naar de Aldi en koop:
-een bakje roomkaas (€ 0,60 ongeveer)
-een zakje studentenhaver (€1,-)
-dadels (die van mij kwamen van de Turk €1,99/ 40 stuks)
-bananen (koop ze een weekje voordat je gaat bakken en ze zijn rijp!)
-zonnebloemolie (€1,20)
-een kilo wortels

Ik haalde bij de bio winkel:
-kokosrasp (€1,89)
-bio bakpoeder (€0,89)
-havermoutvlokken (€1,99)
-honing (want die was op)
-een losse limoen


Ik heb 'm ook maar even geproefd, voordat jullie me aanklagen wegens vergiftiging: heel erg lekker, maar ook machtig. de toppig hoeft er maar dunnetjes op en de volgende keer mag hij ietsje langer in de oven, om ietsje droger te bakken. Maar zeker voor herhaling vatbaar!




zaterdag 14 september 2013

Gezondheidssouverniers uit India

Plaatje gejat van een andere blog :-)


Ik kan jullie helaas niet trakteren op sappige parasieten-details en verhalen. Niet omdat ik ze niet heb, maar omdat ik niet weet of ik ze heb. Het zou dus zomaar kunnen dat ik een medereiziger heb!



De souverniers waarover ik praat in de titel zijn een goede gewoonte die ik over heb gehouden aan India en een goed Ayurvedisch medicijn. Ik wil ze graag met jullie delen: Vasten & Triphala. 


Vasten

Toen ik in Hampi was, leerde ik Andy kennen die nogal graag predikte over zijn gezondheidsoplossing. Hij probeerde iedereen die het (wel of niet) horen wilde over te halen om mee te gaan vasten. Eens of tweemaal per week, 24 uur. Ik had wel interesse. Gewoon, omdat ik dacht dat het wel leuk was om eens met iets te experimenteren weer. Hij had een e-book met de "Eat-stop-eat"-methode van Brad Pilon en ik mocht het van hem overnemen, als ik beloofde om het serieus te lezen. Dat beloofde ik plechtig én ik heb zelfs mijn woord gehouden. Dat is heel wat voor iemand die normaal gesproken principieel geen beloftes doet.

Zoals jullie waarschijnlijk wel weten zit er in bijna elke wereldreligie een vastenpatroon of -ritueel ingebouwd. Soms is het symbolisch, soms betekent het een tijd van bezinning waarbij zo min mogelijk prikkels van buitenaf dienen te komen (als retraite), soms dient het voor reiniging van het lichaam.

Sinds ik ben begonnen met vasten kan ik maar één ding concluderen: ik eet/at te veel en met mij vele mensen. Onze voedselinname in het Westen is overdadig en overvloedig. Ons lichaam werkt zich de pokken pleuris om alles te verwerken en wij voelen ons moe. Het kost gewoon meer energie om het te verwerken, dan dat het oplevert!



"Everyone can perform magic, everyone can reach his goals, if he is able to think, if he is able to wait, if he is able to fast"  
Herman Hesse - Siddhartha




Eat-stop-eat

Om jullie het gehele verhaal te besparen heb ik hier de belangrijkste pijlers van de methode opgesomd. In zijn boek onderbouwt Brad geheel wetenschappelijk de voordelen van vasten op zijn manier. Iets wat voor de meeste onder ons wel een steuntje in de rug betekend. Brad heeft ook een blog, in Engels, waar je een en ander kunt nalezen. Hoewel zijn blog vooral gericht is op het vetverbranding en spieropbouw, ben ik meer fan van de gezondheidsvoordelen van het vasten.

* Het idee is dat je elke dag eet. Je begint met vasten na een hoofdmaaltijd (ontbijt, lunch of diner) en begint na 24 uur weer met eten. Je slaat dus 2 maaltijden over, maar eet elke dag. Je vast één of tweemaal per week 24 uur.
* Je lichaam heeft in deze rustperiode eindelijk de tijd om overvloedigheid en toxines af te voeren. Het verteren van voeding kost het meeste energie van alle lichamelijke processen. Vasten werkt reinigend en ontgiftend. Niet alleen voor je darmen, maar voor je hele systeem.
* Je verbrandt vet in de periode dat je niet eet.
* In deze periode ga je eetpatronen herkennen van jezelf en kun je ze dus doorbreken. Honger is voornamelijk een mentaal probleem.
*In zijn boek veegt Brad alle mythes rondom sporten en vasten wetenschappelijk van tafel (afbreken van spierweefsel etc.). Daarbij ook alle mythes rondom eten an sich (ontbijt mág je niet overslaan etc.). Ook schuift hij de mythes op zij met betrekking op diëten en niet eten (het vertraagt je metabolisme en je lichaam schiet in hongersnoodstand). Hij benadrukt dat elk lichaam anders is!


Mijn ervaring met vasten

Ik begon met vasten in Hampi en tijdens mijn reis heb ik het aardig door weten te zetten. Zelfs met sporten (klimmen in Hampi) en fysiek werk (mudplastering in Bir) is het prima te doen om te vasten. De eerste keren zijn even wennen. Ik dacht dat ik honger had, maar die komt met vlagen en is vooral mentaal. Ook had ik er totaal geen moeite mee om naast etende mensen te zitten.

Meestal begin ik met vasten na de lunch. Dan sla ik dus op dag 1 het diner over en op dag 2 het ontbijt. Ik drink dat veel thee en water om mijn honger te stillen en om de losgekomen gifstoffen weg te spoelen. Ik voel me juiste energiek op de dag dat ik weer mag gaan eten, in plaats van dat ik energie te kort kom. Ik heb het idee dat ik wel afval, maar hoofdzakelijk zijn het gezondheidsargumenten die mij drijven.

Het boek 'De Voedselzandloper' van Kris Verburgh, praat over calorierestrictie. Wat is aangetoond in een onderzoek is dat muizen veel langer gezond leven als ze minder eten. Dit vind ik heel erg interessant en ben ook gaan opletten hoe ik me voel na een BBQ of een etentje, waar ik door de band genomen meer eet dan nodig. En inderdaad, de volgende dag voel ik me vaak futloos, duf en zelfs misselijk. Ik ben de laatste maanden minder gaan eten en dit bevalt me prima!



Triphala

Dan nu over op dit faan-taastische poedertje, tenminste als ik internet moet geloven en degene die mij adviseerde om het te nemen. Helaas zijn er weinig unieke ervaringsverhalen te vinden op internet. Alleen zogenaamde informatieve commerciële sites die telkens hetzelfde verhaaltje opdreunen. Kortom, tijd voor een onderzoek vanuit mezelf. 

Wat is Triphala? Triphala betekent in Hindi drie vruchten. Het is een van de krachtigste Ayurvedische medicijnen uit India, gemaakt van de drie vruchten: Indiase kruisbes, de Zwarte myrobalaan  en de Myrobalaan. Het werkt op drie dosas (lees meer over Ayurdeva). 
Dank je Pukka herbs..

Wat het vooral doet, is het darmstelsel stimuleren, reinigen en verbeteren. Triphala stimuleert de darmperistaltiek en versterkt en vernieuwt de opnamecellen. Het is veilig in gebruik, je kunt het jaren achter elkaar gebruiken, omdat het de darmen niet lui maakt (zoals bijvoorbeeld gezegd wordt van sennablad), maar zelfs sterker maakt. Het is te krijgen in poedervorm, pillen en ik heb in India zelfs siroop gezien. Hoewel poeder het smerigst is om in te nemen, geloof ik wel dat het een betere werking heeft dan de andere twee vormen. 

Ikzelf heb Triphala poeder, dat erg bitter en vies is. Ik ben geen held met vieze dingen drinken, maar voor triphala maak ik graag een uitzondering. 's Ochtends voor het ontbijt en 's avonds voor het slapen neem ik een afgestreken theelepel in een laagje warm water en honing. Net voldoende water om het aan te lengen en het in één keer te ad-ten. Daarna drink ik nog wat warm water. Er is niet zoveel bekend over de dosering, je kunt het het beste zelf uit proberen. Krijg je diarree, dan neem je te veel. Voel je geen verbetering, dan neem je te weinig. Het werkt het beste met warm water en volgens Ayurvedische informatie mag je het niet met warme melk nemen, geen idee waarom.  

Triphala schijnt op langere termijn, als het 'klaar' is met de verbetering van je darmwerking, dieper je lichaam binnen te dringen waar het zorgt voor de verbetering van je lever, alle vochthuishoudens,  cholesterol, hart en vaten, hormoonhuishouding, verbetering van je ogen, haargroei, vechtverbranding. Zelfs kanker wordt genoemd en Indiase wetenschappers claimen onderzoek te hebben gedaan naar alvleesklierkanker, met positief resultaat. Verder is het voedend vanwege de hoge dosering van vitamine C en antioxidanten. 



"Don't worry as long as you have triphala in your life!" 
Typisch Indiaas gezegde...



Mijn ervaring met Triphala

De eerste periode van innemen, in mei, kreeg ik super veel energie van het spul! Zoals door een vriendin die het me aanraadde gezegd, wil ik het innemen, ondanks dat het zo smerig is. De voordelen steken met kop en schouders voelbaar uit boven de smaak. Mijn darmwerking verbeterd continue. Ook zie ik dat mijn haar harder groeit. Ik denk dat ik het nog wel een tijdje in moet nemen om het goed door te laten werken in mijn lichaam. Ik heb nu eenmaal niet vooraan gestaan bij het uitdelen van darmen. Zoals bij de meeste homeopathische en natuurlijk medicijnen gaat het erom dat je langzaam de werking van organen verbetert. Ik gebruik het nu zo'n 4 maanden, wat af en aan om eerlijk te zijn. In India is het spotgoedkoop, zo'n euro voor een potje waar je echt maanden mee doet. Mocht je interesse hebben, laat het dan weten, dan kan ik kijken of ik iets kan opsturen. In Nederland zijn pillen en poeder verkrijgbaar en goed zoeken loont!




dinsdag 18 december 2012

Cielo, cielo Ayahuasca - Deel 1

The Way Inn - Huaraz - Peru
Voor mezelf, maar ook voor iedereen die geïnteresseerd is in Ayahuasca en in mijn persoonlijke reis, ben ik begonnen aan het beschrijven van mijn ervaringen van de retraite week in Huaraz. Omdat het veel te uitgebreid en te complex is om in één blog te proppen, maak ik er maar een reeks van, te beginnen bij de introductie. De introductie van de week evenals de introductie van het medicijn. 

Ayahuasca dus. Ik maak jullie graag onderdeel van mijn reis, maar wil jullie vragen respect te hebben voor mijn ervaringen en Ayahuasca zelf, het medicijn. Het is een individueel proces dat alleen om mij gaat, mij persoonlijk. Ik kan het nooit precies overbrengen zoals ik het heb ervaren. Ik kan alleen maar aanraden om ook kennis te maken met Mother Aya.

Wat is Ayahuasca?

Ayahuasca is een plantenmedicijn, een drank, uit de Amazone, gemaakt door sjamanen van verschillende soorten planten met een geestverruimend effect. Het belangrijkste ingrediënt is de Banisteriopsis caapi, of wel Ayahuasca "Liaan der zielen". Dit is veel te kort gezegd de praktische beschrijving van dit ontzettend ranzige drankje. De sjamanen hebben het altijd bedoelt als medicijn dat je lichaam en geest reinigt.

Maar wat is het nu eigenlijk echt? Ayahuasca is een levende spirit dat je energieke, fysieke en emotionele lichaam reinigt en je leert wat je nodig hebt op dat moment. Mama Aya reflecteert, projecteert en implementeert. Ze haalt onbewuste en onderbewuste processen boven en zorgt dat je ze bewust met je mee gaat dragen of bewust af gaat stoten. Ze geeft inzicht en wijsheid. Soms in harde lessen met veel fysieke pijnen, soms vol liefde en compassie. Soms met visioenen, maar visioenen zijn slechts een bijproduct van de DMT. Het echte werk gebeurt met een helder hoofd, een hart met liefde in overvloed en een gezond lijf.

Ik ben zeer dankbaar voor wat me is overkomen in de retraite week en het herschrijven van dit hoofdstuk geeft alles wat er is gebeurt nog extra fundament. Al wat mij toe is gekomen in die week, is precies wat ik zocht en precies waarover ik al maanden blog. Het is perfect, zoals het is. Met ongemak en discomfort. Hemel en hel, zwart en wit. Alles is één en perfect zoals het is.

"Everything is perfect. Except for the mind that says it's not"

In Peru, vooral in de jungle, stikt het van de sjamanen, die zichzelf sjamaan noemen maar eigenlijk meer een soort van zwarte magiër zijn. Geld opstrijken van naïeve toeristen die een keertje willen trippen. Ik heb gekozen voor Ayahuasca Satsangha omdat zij instaan voor hun visie en missie: het vergroten van (collectief) bewustzijn, het helen van de aarde en haar bewoners en het verbeteren van de voorzieningen van de plaatselijke bevolking. Het geld dat er verdient wordt aan de retraites wordt geïnvesteerd in eigen projecten die te maken hebben met duurzaamheid en verbetering ten aanzien van energiebronnen, permacultuur en educatie van locale bevolking. Ayahuasca Satsangha mixt het sjamanisme (vooral medicinale planten) met de Oosterse filosofie van het Hindoeïsme en het Boeddhisme. Vooral dit laatste is wat me aansprak aan de organisatie. Ik geloof heilig in de kracht van meditatie, vooral na mijn Vipassana retraite, en draag dit voor altijd mee in mijn ontwikkeling.

Dag 1

Op 25 november ontmoet ik een deel van de groep mensen waarmee ik komende week in retraite ga in California Cafe in Huaraz. Een beetje onwennig zit iedereen bij elkaar, wat te drinken, wat te kletsen. Als dan om 12.00u onze begeleider binnenkomt, Moose, en aangeeft dat we nog beter maar wat kunnen eten, omdat we direct op dieta gaan, bestel ik voor de zekerheid nog maar een soepje, want ik heb niet zo'n zin om met honger een ceremonie in te gaan. Wist ik veel op dat moment. Geen idee wat me te wachten staat, wie deze mensen zijn, wat we voor elkaar zouden gaan betekenen en hoe mijn leven zou veranderen. Ik heb het allemaal op me af laten komen. Mensen die nieuw voor je zijn bezorgen je hoofd gelijk een hoop huiswerk. Wie zijn ze? Waarom zijn ze hier? Vind ik ze misschien wel of niet aardig?

Na een uurtje, zoals gezegd, vertrokken we met een mannetje of 15 in een stuk of  4 taxi's naar "boven". De bergen in. De lodge "The Way Inn" ligt op 3700 meter hoogte en zo'n 45 minuten rijden met de auto vanaf het centrum van Huaraz (3200m). Aldaar aangekomen bleef ik handjes schudden met mensen die ik nog nooit heb gezien en waarvan ik me afvroeg wat ze zouden gaan betekenen in het proces. Behoorden ze tot de staff? Of misschien waren ze deelnemer net als ik? Ik had geen enkel idee. We kregen coca cake en konden thee pakken. Nog even, want na 16.30u zouden we beginnen met dieta.

Dieta

Een streng dieet ter ondersteuning van fysieke reiniging en ter ondersteuning van Ayahuasca. Het dieta zou 5 dagen aanhouden en houdt ongeveer in: geen zout, geen suiker, geen alcohol, geen drugs, geen zoetigheid, geen cafeïne, geen vet, geen kruiden en specerijen, geen granen, geen melkproducten, geen troep, geen niks, behalve witte voeding zoals kip, ei, witvis, witte rijst, aardappel, quinoa, en een beperkt aantal soorten groentes zoals komkommer, wortel, yuca, kool, courgette, zoete komkommer (soort vrucht, kruising tussen peer en komkommer), bieten, spinazie, bepaalde pomppoensoort en ik geloof dat het dat zo'n beetje was. Dit hield in dat we dagelijks ei en quinoa aten, gecombineerd met wat van dat andere. Vooral geen zout is iets waarvan je in eerste instantie zou denken dat het weinig inpakt heeft, behalve smakeloos eten. Maar geen zout maakt je behoorlijk slapjes en futloos. Verder houdt dieta in dat we elke dag tree bark tea drinken, om 16.30 en dat we een uur voor tea bark time geen water meer mochten drinken (of thee). Dan hebben we nog de andere dieta regels: zo min mogelijk prikkels van buiten af, zo veel mogelijk stilte. Geen seks, of masturbatie of zelfs maar "perverse"gedachtes.

Introductie

Na cake met thee werden onze kamers gewezen. Ik sliep in "the cave", een dorm gemaakt van boulders en metselwerk. Heel erg cool! Ik sliep in de dorm samen met Morgan. Verder was het op een enkele vrijwilliger na vrij rustig in the cave. Nadat we onze zware bepakking hadden gedropt in de slaapvertrekken zijn we richting de oude ceremonieruimte gegaan voor een introductie: een voorstelronde, introductie van de staff, introductie van Ayahuasca, hoe de week zou gaan verlopen etc. Ook werd kort uitgelegd hoe de avond zou verlopen.

"Golden rule: never trust an Ayahuasca fart"

Het was vooral een enorme berg info. Wat niet toegestaan was tijdens een ceremonie: praten met anderen, andere helpen (ieder heeft zijn persoonlijke emotionele proces), weglopen van de ceremonie en wegblijven (alleen naar de wc gaan mocht om te piesen en te kakken, kotsen doe je gewoon binnen). Verder was een dringende regel:

"Never suffer in silence" 

Aan het einde ging Mike, de ayurvedische ondersteuning (Ayurveda is de oude Indiaase geneeswijze) iedereen langs om de pols op te nemen. Zo kon hij voelen hoe gespannen iedereen was en of je veel last had van de hoogte. 

Tree bark time!

Om 16.30u (de eerste 5 dagen van de retraite) was het voor de allereerste keer tree bark time: een koude thee gemaakt van boomschors, ter ondersteuning van de lichaamsreiniging en ter ondersteuning van de Ayahuasca. Gume, onze gouwe sjamaan, ´zegende´ de thee vooraf met gefloten Icaro's en daarna kregen we allemaal, één voor één, een kop. Een Icaro is een sjamanistisch medicijnenlied uit de Amazone.  Bij het aannemen van het kopje, konden we eerst onze intenties ´uitspreken´, hoewel niet hardop. Mijn intentie voor de thee was om me te beschermen tegen alles wat komen gaat, tijdens de retraite. Voor het drinken, van zowel de thee als de Ayahuasca roep je ´Salud!´ (proost) en de groep reageert vervolgens ook in koor met ´Salud´. Na tree bark time hadden we nog wat tijd om in onze kamer spullen te pakken, die we nodig hadden voor de ceremonie.

De eerste ceremonie - aangenaam kennis maken

Ik ging naar mijn kamer om gemakkelijke schoenen aan te trekken, want ze moeten uit in de ruimte, maar ook weer aan als je naar buiten naar de wc wilt. Ik was een beetje schijt om het koud te krijgen, ik ken mezelf, dus nam ik mijn dikke vest mee voor over de 3 lagen kleding die ik al aan had en een extra dekentje voor over de deken die al in de ceremonieruimte lag.
We zouden de eerste groep zijn die de nieuwe ceremonieruimte zou gaan betreden: de ceremonie ruimte is een grote ronde tent, met een kachel (normaal gesproken vindt Ayahuasca drinken vooral plaats in de jungle, waar je uiteraard geen kachel nodig hebt) en een Mesa: een soort van altaar voor de plek van de sjamaan met allerlei heilige en energieke attributen. In het geval van Ayahuasca Satsangha gaat meditatie vooraf aan de ceremonie. Verder gaat de ceremonie niet eerder van start als dat het donker is, omdat je dan minder prikkels binnen krijgt die de trance staat kunnen verstoren.

In de ceremonieruimte liggen matrassen in de rondte, ieder zijn eigen plek, met de kopse kant naar de Mesa. Mijn plekje was naast de kachel. Verder hadden we allemaal een kotsemmer, een rol wc-papier, een flesje water en een zaklamp. De kotsemmer spreekt voor zich lijkt me, de rol plee papier was om je mond af te vegen na het drinken en na het overgeven, het flesje water was om je mond te spoelen na het drinken en na het overgeven en de zaklamp was om de weg naar je schoenen te vinden en eventueel om te kijken wat er allemaal in je emmertje dreef. Water drinken mocht alleen na de ceremonie. Als je water met Ayahuasca drinkt, komt alles er binnen no-time uit.

Er hing een aangename spanning in de ruimte. Niemand wist wat er komen ging. Mike, onze meditatie en ayurveda deskundige, ging de ceremonie voor met meditatie en een stukje theorie over het ayurvedische systeem, ongeveer een uurtje in totaal. Intussen begon het ook donker te worden en het licht van de kachel gaf een warme, ontspannen gloed aan de ruimte. De stilte, de positieve energie van Mike en alle mensen die deelnamen zorgden ervoor dat we allen onze nervositeit los konden laten en klaar waren voor Lady Aya.

Na een uurtje kwamen Gume, Alex (eigenaar van lodge en apprentice) en Ryan binnen. Ryan was 1,5 jaar geleden op het medicijnpad terecht gekomen en hij heeft ons alle dagen met hart en ziel bijgestaan tijdens de ceremonies. Gume had het brouwsel bij zich en begon met het energetisch reinigen van zichzelf, de drank en de ruimte met Tobacco. Tobacco, in de puurste vorm, wordt ook beschouwd als een medicinale plant en zit zelfs in het Ayahuasca brouwsel. Het helpt bij het reinigen van je lichaam. Na het "zegenen" van de drank, het uitspreken van de intenties door de maestro, ging Alex rond met een kopje en keek in de aantekeningen van Mike om te kijken wat je pols was. Geen idee hoe smerig het zou zijn, maar de waarschuwingen waren niet voor niets. Toen hij mij aan kwam was ik min of meer gespannen. Ik had al honderden keren mijn intentie geoefend in mijn hoofd, vreemd genoeg allemaal in het Engels, omdat als ik reis en veel Engels praat, ik ook in het Engels ga denken. Hij zei dat mijn pols goed was en vroeg hoeveel ik wilde. Weet ik veel, jij bent hier de expert... Of ik ervaring had met psychedelics? Nee, maar wel met Vipassana meditatie. Oh, oke, geen probleem, dan kun je drinken wat je wilt en als je straks meer wilt, kunnen we kijken of dat een goed idee is. Juist ja, doe mijn maar 3/4 kopje dan.

Ik hoop dat je me beschermd tegen alles wat er komen gaat. Wat het ook is waar ik vanaf moet, weg ermee!!
 
"Salud!"

De smaak viel eigenlijk reuze mee. Lekker was het niet, maar blijkbaar ook niet ranzig genoeg om meteen achteruit te drinken. Het was aangeraden om zolang mogelijk rechtop te blijven zitten, met een rechte rug. In meditatiepositie. En dan maar afwachten. Ayahuasca lag toch enigszins als een blok op mijn maag, maar niet zo erg dat ik zou willen overgeven. Ik voelde me echt supersterk! Met een kaarsrechte rug en een glimlach op mijn gezicht kon ik alles aan wat er zou gaan komen. Niets zou mij eronder krijgen. Ik had Ayahuasca  gevraagd om bescherming en ging er eigenlijk vanuit dat ze me dat ook wel zou geven. Ik bedacht me het eigenlijk wel heel hels zou worden om op te ruimen wat opgeruimd zou moeten worden. Al dat geklooi rondom mijn buik, solar plexus (derde chakra), het feit dat ik zo ontzettend slecht kan loslaten, dat ik geen rust durf te nemen omdat ik bang ben dat mijn leven saai wordt, het zogenaamde gejaag, de hobbels die ik mezelf altijd cadeau doe, alles. Maar wat het ook was, hetgeen waar ik al maanden geen vinger op kon leggen, ik was er klaar mee en ik wilde dat het wegging. En met een glimlach ging ik het tegemoet. Ik had aardig wat ervaringsverhalen gelezen: demonen, engelen, slangen, donkere grotten, geometrische figuren. Mensen hadden allerlei visioenen. Ik was voor niets of niemand bang op dat moment. Ik zou alles met liefde en warmte aangaan. Irene op haar sterkst. Degene die mij kennen weten waarschijnlijk precies wat ik bedoel. Nu ik Ayahuasca gedronken had, was er geen weg meer terug. Ik kon alleen maar afwachten tot Aya haar werk gedaan had en vertrouwen dat ze me zou geven wat ik nodig had.

Heel langzaam begin ik me een beetje 'mareado' te voelen, duizelig of onder invloed. Mijn ogen waren gesloten en voor me zag ik een warboel van figuurtjes. Niet heel heftig, eigenlijk wel gezellig. Vooral veel ogen en gezichten. Groene ogen, rode ogen, allemaal op een rijtje. Ze keken me allemaal aan, wel honderden ogen heb ik gezien. Met een neutrale uitdrukking, gewoon observerend.
Maar ik glimlachte nog steeds en mijn ruggengraat was nog steeds kaarsrecht.

Op de achtergrond hoorde ik Gume Icaro's zingen en fluiten, prachtig. Verder hoorde ik de eerste kotsgeluiden. Ik had nooit gedacht dat ik er zo goed tegen zou kunnen. Het leek bij sommige uit de tenen te komen! Maar door de Ayahuasca interesseerde het me eigenlijk niet zoveel. Ik voelde eerder compassie voor de kotsers, dan dat ik het smerig vond om te horen. Ik hoorde mensen om hulp roepen, want sommige van ons hadden het moeilijk met alleen naar de wc lopen.

Net toen ik me afvroeg waarom iedereen al leek over te geven en ik niet en net toen ik me afvroeg of het hierbij zou blijven, de mareado-staat, de figuurtjes voor mijn ogen, mijn ijzersterke ruggengraat en mijn eeuwige glimlach, nam Lady Aya het roer van me over. Het was alsof de camera van me wegdraaide en naar me omdraaide. Ik observeerde de observerende. Ze gaf me een spiegel en zei luid en duidelijk tegen me:
"Wat als die zogenaamde kracht van je, nou precies datgene is dat ik van je af ga nemen?"
Tja. Daar had ik eigenlijk niet van terug. Ik schrok er wel een beetje van, hoewel het niet de glimlach van mijn gezicht veegde. Ik begon erover na te denken. Als ik deze ruggengraat, deze kracht verlies, hetgeen dat me op de been houdt, dan blijft er niets van me over, want het is het enige dat ik heb. Ik heb al zolang en zoveel aan mezelf gewerkt en ik dacht toch eigenlijk echt dat ditgene iets was dat echt bij me hoorde. Geen ego, geen masker. Ik dacht dat dit mijn onderliggende identiteit was, mijn centrum, mijn core. Dus als je dat weg neemt, dan blijft er niets over. Maar dat is niet zo erg, dacht ik, dan ben ik gewoon niets. Gewoon een onderdeel van het grote geheel. Van het universum.

Haar woorden bleven een tijdje door mijn hoofd galmen, tot ik uiteindelijk, ik schat in na een uurtje of 3 toch ook eindelijk moest overgeven. Het duurde een halve minuut, dat was alles. Omdat mijn buik al heel de dag een beetje knorrig was, van de spanning waarschijnlijk, was ik bang dat ik de golden rule zou overtreden. En elke keer als ik enige druk in mijn darmen voelde, galmde de stem van Alex door mijn hoofd: "de golden rule is to never trust an Ayahuasca fart...". Ik ging liggen, ik was moe. Moe van de gedachtes, moe van de figuurtjes, moe van de spanning van de dag, moe van de kotsende mensen om me heen en de Icaro's. In mijn gedachtes kwam Inaki verschillende keren voor bij. Het leek zo lang geleden, maar ik had pas diezelfde ochtend afscheid van hem genomen. Ik bedacht me waarom ik hem niet gewoon een knuffel had gegeven die vorige avond, toen ie met zijn dronken hoofd naast mij kwam liggen in plaats van in zijn eigen bed. Ik had hem gewoon kunnen knuffelen en daarna naar zijn eigen bed kunnen sturen, in plaats van als een plank in mijn bed liggen.
Ik ging liggen met alle dekens om me heen en mijn muts van mijn vest op mijn hoofd. Heerlijk slaaptemperatuurtje, heerlijk comfortabel bedje en ik wilde nooit meer weg van deze plek. Hmm, heerlijk slapen. Ik had nog nooit zo lekker gelegen. Ik lag op mijn rug, want onze ruggengraat moest zoveel mogelijk recht zijn, met mijn hoofd naar de Mesa, want met je voeten naar de Mesa is respectloos. Echt zo fijn had ik nog nooit gelegen. Ik hoorde mensen lachen, gekke geluiden maken, huilen, kotsen, op staan om naar de wc te gaan, boeren, en dat allemaal op het ritme van Gume's Icaro's en chakapas (een soort boeket van heilige planten dat het geluid maakt van een tamboerijn). Ik wilde dat het eeuwig duurde.

Ik viel een beetje in slaap en ik werd een beetje wakker. Ik hoorde Gume rondgaan, één voor één kregen we een persoonlijke Icaro voor reiniging en bescherming, wat ventiada heet. Ik hoorde hem dichterbij komen, kruipend. Hij had het overduidelijk ook zwaar. Hij en zijn assistenten drinken ook Ayahuasca, alhoewel een klein beetje, om in dezelfde energie te komen als wij. Op die manier kunnen ze ons beter helpen. Hij zat aan mijn hoofdeinde, op zijn knieen. "Que tal?" Hoe gaat het? "Muy bien!" Hij begon te fluiten en te zingen en het voelde alsof er een warme deken van liefde over me heen gelegd werd. Heel speciaal, deze persoonlijke speciale aandacht, helemaal voor mij alleen. Ik ademde diep in en uit en voelde dat ik nog rustiger werd. Ik hield meteen van deze nobele, liefdevolle man! Van zijn stem en zijn lach! Na de Icaro blies hij Tobacco rook over de kruin van mijn hoofd, dat heet supla. Ook ter reiniging en bescherming van je energetische lichaam.

Toen Gume klaar was met zijn ventiada ronde, was de ceremonie afgelopen. Geen idee hoe laat het was. Je kon horen dat iedereen een beetje wakker werd, uitgelaten, opgelucht. We mochten wat drinken, voorzichtig. We mochten gaan, of in de ceremonieruimte slapen.
Ik probeerde op te staan om naar de wc te gaan (wat prima ging!) en aldaar kotste ik mijn water uit. Toch iets te snel en iets te veel gedronken. We kregen thee. "What kind of tea?", vroeg ik een beetje skeptisch. Thee van medicinale planten. Flikker op met je fokking planten! Toch waagde ik me aan de plantenthee, die dit keer warm was en velen malen lekkerder dan de Aya en de tree bark. Daarna zocht ik mijn bedje op, moe maar voldaan, klaar voor een diepe, rare slaap. Bedankt Aya, voor deze rustige, fijne introductie!

To be continued...

maandag 15 oktober 2012

All Hail to KALE!

Hail to Kale....

Na mijn overheerlijke boerenkool risotto van vorige week, had ik nog een halve zak boerenkool over. Ik stond weer voor een nieuwe uitdaging: na stamppot, spaghetti en risotto zou ik niet weten wat je er mee kunt doen. Ik keek in mijn nagenoeg lege koelkast en vond nog: 2 eieren, een kwart knolselderij, een paprika en kaas, waarmee ik een overheerlijk Roerei Boerenkool toverde:

Receptje:
Blancheer de knolselderij in blokjes. Fruit een ui, voeg de paprika toe. Klop de eieren los met wat water en doe dit bij de groentjes. Als het ei begin te stollen, voeg naar wens boerenkool toe en blijf omgooien. Smelt er wat kaas doorheen. Peper en zout... Op een bordje, afgarneren met wat grove walnoten.


Boerenkool-feitjes, volgens het www, lang leven google!
*staat op nummer 1 van de gezondste groenten
*wordt ook wel koningin van de bladgroente genoemd
*je krijgt meer calcium binnen dan door het drinken van melk (Yes, weg met melk!)
*boerenkool overleeft vorst
*de Fransen noemen het Chou Frisé... kool met krulletjes

......en Boekweit!

Na bovenstaand receptje, had ik nog steeds een behoorlijk deel van de boerenkool over. Ik keek in mijn koelkast en bedacht me dat ik echt alleen een curry zou kunnen maken van de restjes kokosmelk, paprika, currypasta, boerenkool en de halve zak wortels die er nog lag. In mijn keukenkastje vond ik nog rijst en boekweit. Boekweit gebruik ik vaak als vervanger voor rijst. Het is sneller klaar, heeft een lekkere smaak en structuur en is volgens het wereld wijde web heel gezond.  (...).
-het bevat geen gluten
-het heeft geen ongunstig effect op je bloedsuikerspiegel
-het is geen graan, maar een knopje van een kruidenplant
-het schijnt een gunstig effect te hebben op (spat)aderen
-bevat allerlei stofjes goed voor je afweersysteem
-meer eiwit in boekweit dan graanproducten!

Dus maakte ik een wortel-boerenkool curry met walnoten, boekweit en mangochutney en overtrof mijzelf wederom!
Recept-achtig iets:
Uitje en knoflook fruiten in flink wat olie. Pasta of curry erbij. Wortels in plakjes erbij en paprika in stukjes. water erbij om alles door te koken. Aan het einde de kokosmelk en de boerenkool, zodat er zo min mogelijk vitamientjes verloren gaan. Dan de boekweit koken. Het geheel op een bordje scheppen. walnoten om af te garneren en saus ernaast...



Op!
De boerenkool is nu echt echt op. Maar ik vind het best lekker, dus ik zal nog eens creatief zijn. Misschien bedenk ik nog wel wat leuks... To be continued!




woensdag 10 oktober 2012

KALE - till the end of eternity

Vrijdag kreeg ik te horen van mijn therapeute (Mindlink) dat ik vitamine E te kort kom. Het zit in groene (blad)-groente. Ik zei dat ik nog een halve zak chlorella had staan en aangezien ik weggooien van voedingsmiddelen haat, kwamen we tot de conclusie het eerst uit de voeding te gaan halen en als dat niet werkt, kan ik het nog altijd bij slikken in de vorm van tabletjes.

Vandaag was ik boodschappen aan het doen en zag ik boerenkool liggen. Ik kon tot een half jaar geleden niets anders bedenken dan boerenkoolstampot, om het te verwerken. Een half jaar gelden maakte een goede vriend van me (je weet wie je bent...) spaghetti met boerenkool en stukjes chorizo. Was erg lekker en eens wat anders. Boerenkool heeft zo'n stoffig imago in Nederland. In tegenstelling tot andere landen, las ik net op het wereld wijde web, toen ik een mini boerenkool onderzoekje aan het doen was. Het is hipperdehip aan de andere kant van de grote plas! In New York heb je zelfs boerenkoolrestaurants en ergens anders is het tot superfood verklaard. 

Een tijdje geleden was ik begonnen met  chlorella poeder (lees hier meer over de werking). Chlorella in poedervorm is niet te pruimen. Ik heb serieus mijn best gedaan, in de yoghurt, met fruit, maar ik krijg het gewoon niet weg. Groene smoothies ook niet. Bovendien kauw ik liever op mijn eten. Ik heb toch het idee dat we anders geboren zouden zijn met een staafmixer aan onze arm, in plaats van vingers, als het de bedoeling zo zijn dat we elke dag bladgroenkorrels in vloeibare vorm naar binnen zouden moeten werken. 
Dus. Ik maak de chlorella op in een half glas lauw water dat ik met veel honing enigszins weg krijg en ik ga experimenteren met boerenkool. 

Ik ben in juni in Zwitserland geweest en mijn vriendin die ik op zocht had haar hele tuin vol boerenkool staan, is haar lievelingsgroente. Ik kon me er weinig bij voorstellen, hoewel ik overtuigd ben van de voedingswaardes van biologisch gekweekte boerenkool. Eens kijken wat we nog meer kunnen maken met boerenkool dan stamppot en spaghetti.

Gisteren heb ik gemaakt: Risotto met boerenkool, ui, shiitake, walnoten, tomaat en een beetje kaas.

Super lekker!!

Voor de geinteresseerden:
Uitje fruiten in olijfolie, risotto mee bakken, water en een bouillonblokje erbij en doorkoken tot de rijst gaar en plakkerig is.
Tomaatje snijden in blokjes en toevoegen. Zoveel boerenkool toevoegen als je lekker vind. Kaas toevoegen. Beetje peper.
In een andere pan shiitakes (ik koop ze altijd gedroogd en dat wel in ze vooraf) bakken in olijfolie op hoog vuur zodat ze knapperig worden.

Risotto op een bord, rauwe walnoten eroverheen en de gebakken shiitakes.

 

woensdag 19 september 2012

Mindvol eten

Je kent 't wel: geen zin om te koken, lamme dag en alles dat je ziet liggen in de supermarkt roept "Pak mij!". De extra lekkere en extra ongezonde dingen roepen "Eet mij, want je hebt toch geen zin om te koken". Eigenlijk geef ik daar zelden aan toe, omdat de groentes vanuit mijn koelkast via telepathie vriendelijk doch dwingend aangeven dat weggooien zonder is. "MAAKT MIJ EERST OP!!". Dus dan ga ik weer naar huis, met alleen het hoognodige. 

Maar. Nu ik bijna op reis ga is er een nieuwe stem. "Neem mij, voor de allerlaatste keer voordat je gaat!" En gek genoeg wint die stem het van de wortels, tomaten en halve paprika, waarvan ik vandaag een soepje had willen maken. Vandaag kwam de stem van worstenbroodjes. Ik heb serieus al in geen twee of misschien wel drie jaar geen worstenbroodjes gekocht. De fuet gedroogde worstjes weten mijn aandacht ook vast te houden. En de pannenkoekenbeslag pakken, die smeken ook met enige regelmaat om mee naar huis genomen te worden.

Het grappige is alleen, dat ik telkens als ik dus weer iets van gemaksvoeding mee naar huis neem, iets dat overduidelijk buiten mijn normale eetgewoonte ligt, dat het echt altijd tegen valt. Ik denk altijd achteraf: was dát nou alles? Vooral bij pizza. Maar vandaag ook weer met die worstelbroodjes. Ik dacht, nou vooruit laat ik voor de laatste keer voordat ik straks het land weer uit ga een keertje worstenbroodjes kopen. En dan zijn ze eigenlijk gewoon niet te kanen. Had dus toch beter die soep kunnen maken. Morgen dan maar....

Enniewee. Vanavond eerste avond van mijn 8-weekse Mindfulness cursus. Ik ben benieuwd....

dinsdag 31 juli 2012

Schimmels, amalgaan, intolerantie en nog meer voedselpret!

Ik ben een heel tijdje terug begonnen met het reinigen van mijn ingewanden. Ik slik selenium en omega 3 om zware metalen af te voeren, ik liet mijn amalgaam uitboren bij de tandarts, ik heb 4 darmreinigingen achter de rug en 2 leverreinigingen. Even een korte resumé:

Selenium en omega 3 = anti amalgaam

Selenium is een mineraal dat helpt bij het reguleren van de bloeddruk, het versterkt je immuunsysteem, verbetert de lever functie en nog meer van dat soort goeds. Het allerbelangrijkste voor mij: het helpt ontgiften van zware metalen in je lichaam. Toen ik driekwart jaar geleden overstapte naar een biologische (holistische) tandarts, ben ik het een en ander gaan lezen over amalgaamvullingen. 

De wetenschap is het weer eens niet met het alternatieve circuit eens, maar ik vond die vullingen toch al heel lelijk, dus besloot ik om de gok te wagen en ze uit te laten boren. Ter voorbereiding heb ik een aantal maanden selenium en omega 3 geslikt. Omega 3 bindt de vrijgekomen metalen zodat je lichaam ze af kan voeren. 
In het voorjaar werd de amalgaam uitgeboord en dat bezorgde ondanks de voorbereiding toch een flinke aanslag op mijn psychische gesteldheid. Voor meer info over amalgaam, kijk hier op de website van de NVBT. Ik slik nu nog de selenium en omega 3, om te zorgen dat de laatste resten worden opgeruimd. 

Flush...

Ik heb al sinds een jaartje of 10 last van mijn buik: 10 jaar geleden noemde de dokter het spastische darmen. Ik heb een tal van diëten gehad die soms wel werkte en soms niet. Uiteindelijk heb ik er nog steeds last van en dat irriteert me mateloos: ik voel me dan opgeblazen, mijn buik rommelt en is opgezwollen, ik zit dan weer verstopt en dan loopt het er weer als water uit. Geen pijl op te trekken! Héél vervelend. Ook heb ik last van lichte psoriasis en acne in mijn gezicht en beide kunnen te maken hebben met mijn spijsverteringsstelsel. Vlak voor mijn verjaardag in juni las in een artikel over hoge darmspoelingen, waarbij water in je darm wordt gepompt en weer wordt weggespoeld. Ik besloot dit te gaan doen; als cadeautje voor mij 30ste verjaardag. Ik plande gelijk 2 nieuwe sessies in. De dame die me behandelde zei dat mijn lever erg verontreinigt was en raadde me aan een leverreiniging te doen. En zo geschiedde. Ook hier weer geldt dat de wetenschap het allemaal nog niet zo weet. Maar daar hebben we poep aan, want je kunt niets zeker weten totdat je het zelf ervaart. Hier lees je meer over de leverreinigingskuur.
Het is heel erg simpel uit te voeren thuis. de ingrediënten kun je bij elke drogist en supermarkt kopen. Het enige nadeel is dat je het meest smerige drankje ever moet drinken: water met magnesiumsulfaat. Het andere nadeel is dat ze aanraden om een darmspoeling erachteraan te doen, voor het geval dat het leverresidu blijft hangen in je darmen. 

Oh ja, en ik deed ook een candida dieet voor een paar weken, compleet met oreganopillen (voor het killen van de overtollige schimmels) en probiotica (voor het opbouwen van de goede bacteriën). 

Nog meer voedselpret!

Ik heb vorige week mijn tweede kuur gedaan en mijn vierde darmspoeling en ik voelde me echt amazing!!! Ik heb een heel weekend lang mogen genieten van een gezond lichaam! Eindelijk sinds 10 jaar voelde ik me top! Gewoon gezond! Het derde nadeel (ik zei eentje, sorry...) is dat je vaak meerdere leverreinigingen nodig hebt voor een blijvend resultaat omdat de symptomen na een paar dagen terug kunnen komen: dat betekent meer van die ranzige drank en meer spoelingen. De rommel die diep in je lever ligt opgeslagen komt los en komt naar voren gerold.

De dame vertelde me ook dat ik wel eens last zou kunnen hebben van Leaky Gut: een lekkende dunne darm. Ik bedacht me onlangs al dat het probleem helemaal niet lijkt te zitten in mijn dikke darm, omdat ik vaak in het midden van mijn buik, boven mijn navel pijn voel. Dus ik ging op zoek en op zoek en las en las. De enige manier om dat op te lossen is voeding waar je niet goed tegen kunt, te laten staan. En de enige manier om daar achter te komen, is te testen.

Wat ik me ook bedacht dit weekend, toen ik me zo amazing voelde, is dat ik nu heel gemakkelijk zou moeten kunnen opsporen van welke voeding ik nu last heb. Dus ik heb me enorm geconcentreerd en vanochtend dacht ik na het eten van gebakken appel dat ik erachter was. Het was de appel, daar is mijn zus ook intolerant voor. Eerst voelde ik pijn in mijn maag/ darmstreek, een paar uur later kreeg ik last van mijn neusvlies en ogen en van bultjes in mijn mond en weer wat later hoofdpijn. Nu voel ik dat mijn buik weer is opgezet, opgeblazen en de amazingness van dit weekend is pleite.

Nu zit ik te struinen op het wereld wijde web en ik stuiter op iets waar ik nog nooit van gehoord heb: Histamine overschot. Ik heb buiten die appel namelijk ook kaneel gegeten en kiwi, dingen die je bij een histamine overgevoeligheid weer niet moet hebben (appels geen probleem... ).
Histamine overschot blijkt een connectie te hebben met leaky gut en schimmels, waardoor mijn lever over belast wordt en waardoor ik psoriasis en acne heb. Alleen, waar ligt nu de kern van het probleem? Voor mijn gevoel kom ik steeds dichterbij! Ik geloof niet in leven lang diëten om bepaalde dingen te ontwijken. Want waar komt het dan vandaan dat je voor bepaalde voeding intolerant bent? Genetisch bepaald? Geen idee. Volgende week heb ik weer therapie en we zullen zien of daar iets zinnigs uitkomt wat dit grote mysterie op kan lossen. Zoals ik al schreef: Gezondheid en zelfliefde gaan hand in hand. Ik heb er alles voor over, maar ik wil wel graag het juiste probleem aanpakken. 


To be continued...




maandag 25 juni 2012

Slotakkoord Deel I: het is weer aan!

Wat er aan vooraf ging..

Mindlink werkt prachtig: Ik ga naar therapie en word getest op fysieke mankementen: met welk emotioneel probleem hangt dit samen? Dan wordt er gekeken welk emotioneel of energetisch probleem er diep in mij zit geworteld. Vorige sessie kwamen het welbekende loslaat-probleem en het circulatieprobleem naar boven. Ik heb er inmiddels al een aantal blogjes ("Leven...dood...leven" en "zelfliefde en gezondheid gaan hand in hand") aan gewijd.
Vervolgens krijg ik een buisje met piepkleine bolletjes mee, die moet ik bij me dragen en ik moet slikken. Deze bolletjes zijn informatiedragers, net als een geheugenkaartje van je fototoestel. Er staan positieve affirmaties op, die tegenovergesteld zijn aan de negativiteit of software programmatuur die mijn onderbewuste dagelijks afspeelt. Deze bolletjes staan haaks op mijn onderbewuste. Dit doet een paar weken pijn. Vooral als je je bewust bent van alle reacties en acties van je geest. Dit is erg confronterend en vermoeiend. Het draagt niet bij aan een spontaan leven. Mindfull brainwashing... Aaarghhh!
Die bolletjes draag ik een bepaalde tijd bij me. Meestal 4 of 5 weken. Een beetje afhankelijk van de heftigheid van het probleem en de diepte van het probleem in mijn lijf en leden. Het is nog telkens zo geweest, dat in de laatste week voordat ik moet stoppen met de bolletjes, ik nog zo heftig reageer dat mijn therapeute zegt dat ik ze door mag slikken. Maar het is ook nog telkens zo geweest dat het probleem zich razendsnel weer op lost en dat ik alsnog op de aangegeven tijd stop.

Je bent wat je eet - Je wordt wat je denkt

Vier weken zijn voorbij, vier weken van pijnlijke confrontaties  (arme ik, ....) en rouw over dingen loslaten die ik niet los wilde laten (....laat me hier niet alleen achter). Vier weken van proberen van mijn lichaam en circulatie te houden, terwijl ik -tot mijn grote verdriet moet zeggen- dat ik mijn lichaam zo'n 30 jaar, of toch in ieder geval 25 jaar (er van uitgaande dat ik als kind nog wel puur was) afgewezen heb. Maar weet je wat nu het verschil maakt tussen de menselijke geest en de -gehele- rest van de realiteit van ons aardse bestaan? Dat alle rest enorm vergevingsgezind is: de dierenwereld, de plantenwereld, de mineralenwereld! Niets, maar dan ook niets is uit op wrok, wraak of haat. Alleen de mensengeest zou na 25 jaar afwijzen zeggen "Zak er maar in, nu hoeft het voor mij niet meer!" of een ernstigere vorm hiervan.


Mijn lichaam en mijn geest behoren in die zin niet tot elkaar. De filosofie en problematiek van het dualisme is een andere discussie die ik nog eens met mezelf moet voeren. Mijn lichaam behoort tot "de rest".

Tot mijn grote vreugde kan ik mededelen dat mijn lichaam mijn nederige excuses aanvaard heeft en dat we nu weer dikke vriendjes zijn. Hierin zit 'm ook het vertrouwen dat als wij ons lichaam en onze geest kunnen ver-een-igen, dat we dan niet anders kunnen als dichter bij licht en liefde zijn. Het ware yoga-pad..


Het begon natuurlijk met die verrekte bolletjes. Op een gegeven moment ergens in de donkere dagen van afgelopen vier weken (ik heb werkelijk het idee dat ik 4 weken onder een steen heb gelegen) stond ik onder de douche en baalde voor de zoveelste keer van de mankementen aan mijn lijf: mijn darmen die niet willen functioneren en mijn huid die er slecht aan toe is, en de combinatie van deze twee waar ik maar geen grip op kan krijgen.
Ik keek naar mijn buik die zich inmiddels, door god weet wat, had opgeblazen tot een zwanger buikje van 3 maanden en ineens kwam als donderslag bij heldere hemel het inzicht: voor de allereerste keer in mijn leven voelde ik wat ik mijn lichaam al die jaren had aangedaan door het af te wijzen door er op die manier mee om te gaan: te balen dat het niet functioneert en het te straffen door er negatief over te denken. Ik voelde een golf van teleurstelling, verslagenheid, wanhoop en verdriet terugkomen vanuit mijn lijf, alsof me een spiegel voor werd gehouden. Mijn lichaam was op dat moment een aparte identiteit die zijn schouders op trok, met hangende mondhoeken en een traan in de ogen tegen me zei: "Okee dan, sorry dat ik je zo teleurstel telkens weer." Er was geen verweer en er kwamen geen excuses vanuit mijn lichaam, enkel verslagen geweldloosheid.

Dit gevoel duurde een zoveelste van een seconde waarop ik begon te huilen, sorry te zeggen en te aaien over mijn buikje. Nu ik dit type, schieten de tranen me weer in de ogen. Mijn lichaam heeft mij allang vergeven, maar ik mezelf nog niet voor de slavenij van afgelopen tig jaren.

Dit laatste klinkt wellicht wat dramatisch (de rest is waargebeurd), dat doe ik natuurlijk expres. Omdat ik nu echt in zie wat de kracht van de geest op materie om ons heen -incluis ons lichaam- is. We moeten samenwerken, niet tegen werken. Onze geest is 's werelds sterkste machtsmiddel en het is bijna angstaanjagend, maar toch heel belangrijk om je hiervan bewust te zijn.

To be continued...

Voorlopig ga ik me focussen op het herstellen van de relatie met mijn lichaam. Ik ben al druk bezig geweest met reinigen: darmspoelingen en leverreiniging (een aanrader, vieze drankjes, mooi resultaat!) Meerdere zullen volgen komende maanden. Energetisch werk laat ik even achterwegen om me volledig te focussen. Mijn lichaam is mijn ruimteschip, mijn tempel en die moet ik grondig onderhouden om er mee te kunnen spacen en om er mindblowing things te kunnen doen. Want als je geest in hogere sferen is, is het je lichaam dat zorgt dat je daar niet in blijft hangen: het zorgt voor de rest van je aardse leven voor contact met het HIER en NU: met de aarde.


donderdag 7 juni 2012

leven...dood...leven...

De cycles van universele energie. Dood en wedergeboorte zijn onderdeel, net zo goed als leven. Meestal in getransformeerde vorm. Ik verlang naar een wedergeboorte! Ik ben me bewust van de tragiek deze woorden bevatten. De dood is niet zo letterlijk te nemen in dit geval. Elke dag sterft er een stukje van jezelf en worden er nieuwe cellen voor in de plaats geboren. Elke dag sterven er mensen en worden en nieuwe geboren (dat laatste nog steeds meer dat het eerste wat ook een disbalans is). Ergens in het universum ontploft een ster, wat super nova heet, daarbij komen elementen vrij waar vervolgens al het materiële dat wij kunnen waarnemen met onze zintuigen, is opgebouwd. Leven, dood, leven.
Hét symbool voor deze cycles is voor mij de feniks. Gaat op in lichte laden en wordt geboren uit zijn eigen assen, keer op keer. Leven, dood, leven.

Loslaten is ook een stukje laten overlijden en in het geloofsysteem (onderbewuste software programmaatjes over die zintuigelijke ervaringen helpen vertalen naar bruikbaar voedsel voor de brein) van de meeste mensen zit de bewering dat alles wat met dood te maken heeft, pijn doet. Loslaten doet daarom misschien ook wel pijn, beweert mijn onderbewuste. Morgen word ik 30 en aangezien ik vind dat ik lang genoeg rond heb gelopen met allerlei zooi -opgepropte emoties, onafgevoerde gifstoffen, vastzittend oud zeer, onrecyclebare etensresten- ga ik mijn wedergeboorte bespoedigen. 

Mijn vorige Mindlink therapie stond volledig in het teken van loslaten en circulatie, zoals in m'n vorige blog te lezen is. Nu, bijna 2 weken verder komt alle losse zooi naar de oppervlakte en ik kan letterlijk voelen in mijn lichaam dat er van alles ligt opgeslagen wat er niet hoort en wat ik met geen mogelijkheid los kan laten. Ik weet niet hoe dat moet. Het lijkt wel dat ze de optie "loslaten" niet hebben ingebouwd. Maar het is waarschijnlijker dat dat knopje al 30 jaar stof ligt te happen ergens in mijn systeem en ik het daarom niet kan vinden. 

1. Ik begin met een verjaardagscadeautje: een hoge darmspoeling. Het lijkt me heerlijk om me eindelijk eens leeg te voelen van binnen! Ik voel me namelijk altijd alsof ik mijn darmen uit zou willen wringen. Daarmee neem ik letterlijk en figuurlijk afscheid van een stukje oud-mij, zodat nieuw-mij volledig de ruimte heeft om zich te ontwikkelen. (In het Engels klinkt het veel vetter: Litterally getting ridd of old shit, haha.)

2. Ik ga naar Zwitserland, naar vrienden om te genieten van relaxed gezelschap en frisse berglucht. 

3. Vanaf morgen ga ik 95% veganistisch eten en 75% Raw. 
Waar blijven die respectievelijke 2% en die 25%? Nou, dat zit 'm in het feit respectievelijk geen zin heb in sociaal gezeik in verband met mijn zware "dieet" (lees levensstijl) en dat ik een enorme fan ben van soep, thee en chocolade.

4. Als ik terug kom uit Zwitserland heb ik nog een ruime week vakantie en die wil ik in het teken gaan laten staan van vernieuwing en opruiming. Er is zelfs een nieuwe schrijfwedstrijd uitgeschreven op Volzin.nl: maak alles nieuw, heet ie. Vorig jaar heb ik meegedaan en dat schrijfsel vind je hier. Het gaat niet om het winnen, maar schrijven is voor mij een belangrijk onderdeel van het proces van leren en verwerken. Het zorgt dat ik alle woorden, verbanden en processen netjes op een rijtje krijg in mijn hoofd.

"Strive ardently, oh man, and burn! Purity comes by burning away the dross. Gold must pass through crucible in order to be refined"

5. Burn the bitch down! Ja, echt leuk is het niet hoor en ik voel me momenteel vrij belabberd, maar ik ben me enorm bewust van wat er zich afspeelt in mijn lijf en leden en heb absoluut geen medelijden met mezelf - hoewel mijn ego daar anders over denkt. Ik weet dat doorzetten en volharding hier het enige medicijn is om van de oude rommel af te komen. Daarna is het zaak om die loslaat-knop te zoeken en zorgen dat ik niets van andere meer toelaat in mijn systeem...

6. ...daarvoor ga ik 16 juni naar een vrouwtje toe die me helpt met energetisch afsluiten en het vinden van mijn essentie. En ik heb gevraagd of ze ook kan helpen met het afstoffen van die loslaatknop. 


Het fijne van deze tijd is dat ik me ineens veel creatiever voel, wat ik een goed teken vind, omdat dit in mijn ogen blijk geeft van goed contact met onze bron: het universele licht van leven dat zorgt dat alles trilt, beweegt, leeft en evolueert. Ik ben overigens, om de goede balans te bewaren, ook een stuk agressiever.







donderdag 31 mei 2012

Zelfliefde en gezondheid gaan hand in hand




Ik ben niet dik, maar ook niet mega slank. Maar ik ben eigenlijk gewoon heel erg blij dat ik geen eet en/of voedsel stoornis meer heb.  Jarenlang heb ik ge-dieet, mezelf elke dag gewogen, was ik geobsedeerd door voedsel, ben ik gefrustreerd geweest omdat ik 100 gram zwaarder was dan de dag ervoor en omdat ik mezelf iets ontzag, kon ik in een jaar tijd 10 kilo afvallen én weer aankomen, om aan het einde zwaarder te zijn dan voor het hele dieetcircus. Gelukkig, en daar kan geen enkel gewicht tegenop, kan ik sinds een jaar of 3 zeggen dat ik dit nagenoeg kwijt ben. Ik heb geen weegschaal meer, omdat ik weet dat weten wat ik weeg altijd een zwakke plek zal zijn en mijn mentale toestand zal beïnvloeden. Waarschijnlijk omdat ik mezelf waardeer door middel van een gewicht, een nummer, in plaats dat ik mijn hier op aarde zijn niet hoef te waarderen. Ik hoef mijn bestaan niet te rechtvaardigen of te waarderen. Ik ben genoeg zoals ik ben. 

Ik kamp al een jaar of 10 met darmproblemen. Hiervoor heb ik ook onmogelijke diëten geprobeerd die wel werken maar sociaal en mentaal bijna ondoenlijk waren. En sinds een aantal jaren en na het lezen van veel stof over de connectie tussen lichaam en geest durf ik te zeggen dat die darmproblemen te maken hebben met mijn mentale staat. Ik geloof er zelfs in dat 95% van de lichamelijke aandoeningen te maken hebben met de mentale staat. Let op, ik heb het hier niet over "schuld", maar over diepgewortelde patronen en processen van de geest waar ons bewustzijn geen weet van heeft.

Een aantal jaren geleden kreeg ik een artikel uit Happinez over organen en emotionele staat van de geest aangereikt. Daar stond in dat de darmen en de problemen te maken hebben met het vastzetten van emoties en niet kunnen loslaten. Dat opende mijn ogen toen al. 

Well, what do you know!?
Afgelopen vrijdag had ik therapie (mindlink, gekoppeld aan mijn holistische tandarts, lees meer) werd ik getest en we kwamen erachter dat ik niet kan los laten, dat daardoor mijn darmen niet goed werken en continue uit balans zijn, en dat mijn algehele circulatie in mijn lichaam niet goed is. Mijn darmen zijn al ruim 10 jaar uit balans en blijven uit balans zolang ik "slechte" schimmels en bacteriën blijf voeden met dingen die ze lekker vinden; het blijft woekeren. Maar nog veel belangrijker: zolang ik niet leer om los te laten, zullen mijn darmen continue uit balans raken door een emotionele gebeurtenis, waar ik me in vastzet en niet meer laat gaan. Ik eet echt gezond, maar als je overvloedige schimmels blijft voeden met een klein beetje eten, blijven ze bestaan. En het allerbelangrijkste: zolang ik niet (meer) van mezelf ga houden, blijf de strijd om vasthouden en loslaten bestaan in mijn geest! 

Het is een vicieuze cirkel die, paradox genoeg, doorbroken moet worden om de circulatie in mijn lichaam te genezen. Circulatie in: emoties, liefde, voedingstoffen en energie!

"You also have to start taking care of yourself. You can't develop self love, and you cannot develop self worth if you still devalueing you own life. What I mean about devalueing your own life is, if you are filling up your life with alcohol, or no sleep, or bad diets, or contributing phycically to feeling bad about yourself and your life..." Teal scott


Afgelopen weken heb ik weinig geschreven. Ik heb me bewust en onbewust bezig gehouden met dit aantrekken, vasthouden en loslaten van emoties en andermans problemen, zelfliefde en mijn fysieke problemen die daaruit voort zijn gekomen. En natuurlijk zijn er allerlei filmpjes en dingetjes op mijn pad gerold die hierin mee geholpen hebben. Leve de synchroniciteit! Aan het einde van deze blog zal ik een opsomming geven voor degene die zichzelf herkennen en ook wat inspiratie zoeken. 

Ik had eigenlijk afgezworen om nog ooit een dieet te volgen, maar als het om mijn gezondheid gaat en al helemaal om mijn mentale staat, ga ik over lijken. Daarom ben ik afgelopen vrijdag begonnen met een candida dieet voor komende 3 weken:
-geen suiker
-geen witmeel
-geen geraffineerde meervoudige koolhydraten (pasta, brood en rijst) 
-geen koemelkproducten
-zoveel mogelijk rauw
-zo weinig mogelijk dierlijke eiwitten
-3 maal per dag probiotica

Nou eet ik eigenlijk zo goed als bovenstaand. Alleen kan ik niet van chocolade afblijven (met melk en suiker) en at ik vooral op mijn werk gewoon mee met de "pot", wat vaak resulteert in witmeel en e-nummers. Ik ben me aan het verdiepen in Raw food en in sapvasten. Ik denk, dat ik na deze 3 weken ga proberen om een tijdje te sapvasten. 

Dat is het fysieke gedeelte van het probleem. Voor het mentale gedeelte, het loslaten, moet ik heel anders te werk gaan. Dit gaat diep, diep mijn geest in. Het observeren van alle patronen is niet echt leuk, maar confronterend en reflecterend. Ik kom erachter dat ik echt vaak problemen van anderen opsla en mijn eigen emotionele tegenslagen keer op keer blijf herhalen in mijn hoofd. Ik weet eigenlijk ook niet hoe ik iets los moet laten. "Gewoon doen" is niet echt een optie. Als je al 30 jaar vanuit je hoofd leeft, valt het niet mee om zoiets intuïtiefs aan te leren. Ik werk eraan: mijn homeopathische medicijnen van de therapie (dit bestaat uit positieve affirmaties) zijn geheel gericht op het accepteren en loslaten van emoties en gevoelens, ik probeer met meditatie dingen op te ruimen en schoon te maken van binnen door terug te gaan naar herinneringen aan gebeurtenissen die me ooit emotioneel beladen hebben. 

Daarnaast ben ik begonnen aan yogalessen: dit werkt mentaal en fysiek. Ik kreeg ze gratis aangeboden van een klimmaatje en dat was voor mij de sleutel om te beginnen! Tegelijkertijd ben ik begonnen in het boek "Moeder India" van Helena Klitsie waarin veel achtergrond info over yoga staat en het Hindoeïsme. 

Tot slot en wellicht allerbelangrijkste: ik ben oefeningen aan het doen om zelfliefde te ontwikkelen. Veelal bestaat dit uit het weer oppakken van mijn dankbaarheidsritueel.

To be continued!

Ter inspiratie:
-het artikel: "organen en emoties; luister naar je lichaam". Als je een kopie wilt, dan kun je me mailen op ihm punt swinkels at gmail punt com.
-de documentaire: "Fat, sick and nearly dead"
Een Australiër gaat 2 maanden naar de US om te sapvasten. Hij lijdt aan een huidziekte en aan obesitas en wil van zijn pillen en gewicht af. Zeer inspirerend! Vooral omdat hij anderen inspireert en dit is werkelijk waar ontroerend!
-Spirit Quest 38: Super Nummy Juice
-Gratis Raw Food en Superfood minicursus: http://www.pranaliving.nl/
-My potato project (filmpje van 2,5 minuut, kijken!!)
-High Existence: My 14 days juice fast
-Upcycled love: The art of letting go
-Mijn ontbijt: geheel rauw- geeft energie in plaats van dat het energie kost!
10 rauwe cacaobonen (superfood!)
een lepel kokosolie
een schepje amandelpasta en een handje rauwe amandelen
een eetlepel sesamzaadjes
2 eetlepels gojibessen (superfood!)
1 (bevroren) banaan
een flinke hand bevroren frambozen
water om het te blenderen
(door de rauwe cacao word mijn chocolade behoefte voor de rest van de dag vervult)


maandag 30 april 2012

Sun, sun, merciful one

Goodmorning sunshine!

Ik ben vandaag, één dag eerder dan anders (gewoon, omdat het kan) begonnen met mijn nieuwe experiment:

Sungazing

Voor degene die niet alles lezen: ik ben in 2012 begonnen met maandelijkse experimenten, om bepaalde gewoontes aan te leren of om dingen af te leren. Klik bij labels op de experimenten die ik afgelopen 4 maanden heb gedaan en misschien raak je geïnspireerd om ook mee te doen.

Ik had er al eens eerder van gehoord, maar me nog nooit in verdiept. Ik wist ook niet dat je het moest opbouwen bijvoorbeeld. Je kunt namelijk niet zomaar midden op de dag beginnen met een uur in de zon staren. Dat is te gevaarlijk, omdat de UV straling dan te sterk is. Je moet ook niet zomaar stoppen met eten -want ja, door maximaal sungazing verdwijnt je eetlust en je haalt energie uit de zon. 

Een aantal van de vele voordelen van sungazing:
-je lichamelijke klachten verdwijnen en je lichaam en immuunsysteem worden sterker. Je natuurlijke vernieuwings- en genezingskrachten worden aangewakkerd.
-je mentale staat van je geest versterkt. Je dagelijkse portie lichttherapie.
-je bewustzijn verbetert. Je pijnappel klier in je hersens, je derde oog, wordt gestimuleerd door het zonlicht.
-je hebt minder eten nodig, je haalt energie direct van de bron. Onze vruchten en groentes halen hun energie ook voornamelijk uit de zon, gecombineerd met water en aarde.
-je energielevel in je lichaam blijft gebalanceerd. Door ook op blote voeten te lopen blijf je goed geaard.
-de veroudering van je lichaam gaat langzamer. Je cellulaire structuur blijft vitaal, omdat je lichaam luistert naar je geest; nooit andersom
-je ogen gaan er op vooruit.

Richtlijnen voor sungazing:
Start met 10 seconden per dag ófwel bij in het eerste uur van de opgaande zon ófwel de ondergaande zon. Bouw het op met 10 seconde per dag, niet meer. Bouw het op tot ongeveer 45 minuten per dag. Sta het liefst op blote voeten op de grond (maar als het niet kan -te koud, te nat of wat dan ook, dan is binnen blijven ook goed) zodat het zonlicht dat teveel is binnen gekomen, ook kan worden afgevoerd. 
Stop niet met je allerdaagse routine, eten, medicijnen of wat dan ook. Als hier verbeteringen in optreden, komen die vanzelf na het opbouwen van minimaal 3 maanden.

Andere stappen te ondernemen:
-zonnebaden, veilig
-water drinken dat in een glazen fles in de zon heeft gestaan
-meer op blote voeten lopen - zoveel mogelijk

Nog een voordeel voor mij is dat ik eindelijk weer met de zon kan op staan, zoals vanmorgen. Als ik 's ochtends de zon die, ben ik wakker en blij. Nu ben ik wel een beetje moe, dus ik denk dat ik nog wel even ga liggen en misschien een dutje ga doen. 

Na deze maand zou ik op 30 maal 10 seconden is 300 seconden = 5 minuten per dag moeten zitten. Het duurt dus wel even voordat je volledig bent opgebouwd naar een zonnebatterijtje, maar ach we hebben de tijd. 

Heb je interesse, kijk dan naar de volgende filmpjes van deze Indier, die al sinds 1955 aan sungazing doet en inmiddels niet meer eet.
http://www.youtube.com/watch?v=zlCJPxxKoaY&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=pfCU_VCvc9k&feature=relmfu

maandag 19 maart 2012

't Is altijd lente...

.. in de ogen van de BIOLOGISCHE tandarts assistente...

Zelfs op gebied van gebitsverzorging kun je aan biologisch doen. Ik wist het ook niet eerder, totdat ik een half jaar geleden een artikel in een oude Happinez las over de NVBT: Nederlandse Vereniging tot bevordering van de Bio-energetisch Tandheelkunde. Of heel kort de club van biologische tandartsen. Ik was meteen verkocht, en ik weet niet precies waarom.

Ik had al niet meer zoveel vertrouwen in mijn eigen conventionele tandarts. Ik voelde een wortelkanaalbehandelingetje aankomen aan een kies waar zeker geen gat in zat (daar had ie foto's van gemaakt) maar die wel mega gevoelig was. Daarbij, ik weet het niet, gevoel hoef je niet te beargumenteren, toch? Het vertrouwen was weg. 

Ik ging gelijk op zoek naar de dichts bijzijnde tandarts aangesloten bij de NVBT. Kerkdriel... dikke 50 km. Maar ach, hoe vaak ga je nu eenmaal naar de tandarts? Eind vorig jaar had ik mijn eerste controle afspraak en intake. Inmiddels ben ik 3 Mindlink therapieën verder en 2 amalgaanvullingen lichter. 

Wat doen ze nu eigenlijk?

Ze behandelen je op holistische wijze. In mijn geval betekende dit: 
Die kies die zo gevoelig was, was gevoelig doordat ik 's nacht mijn kiezen op elkaar klem (niet knarsen, maar klemmen). Daardoor had deze nogal veel te verduren en was behoorlijk verzwakt. Omdat ze kijken naar je lichaam en geest in zijn algeheel, testen ze door middel van kinesiologie en een programma dat Mindlink heet (afkomstig uit Duitsland) waar het vandaan komt dat ik zo klem. Het blijkt 100% van mijn emoties af te komen en daarvoor krijg je homeopatische middelen om de trauma's die vast zitten in je fysieke lichaam te verwerken. 

Inmiddels is het kaakklemmen al voor de helft verminderd. Dat merk ik ook aan die kies die minder gevoelig is, mijn kaak die 's ochtends minder knakt en mijn handen die minder pijn doen (want buiten dat kaakklemmen, maak ik ook krampachtige vuistjes van mijn handen). 

Dus buiten mijn gebit, wordt er ook andere "troep" geruimd! Waar ik heel erg blij mee ben. Mindlink helpt mee om emotionele problematiek een plekje te geven zodat je er fysiek geen last meer van hebt. De sessies zijn erg prettig en ik heb veel vertrouwen in mijn therapeute. 

Inmiddels is vandaag ook mijn amalgaan verwijderd. Hiervoor heb ik vooraf eerst moeten ontgiften van zware metalen, omdat anders mijn lijf een te zware opdonder zou krijgen van de metalen die door het uitboren van de oude vulling vrij komen. Dat ontgiften deed ik met behulp van supplementen en spa blauw. 

Overigens worden alle tandartshandelingen, indien voldoende verzekerd, vergoed. De therapie betaal ik zelf, maar dat is geen rib uit mijn lijf, en bovendien is mijn mentale, fysieke en energieke gezondheid mee heel veel waard!

Het is nog een beetje gevoelig van het uitboren, maar ik lach weer...omdat het tenslotte lente is!